Ежедневно в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Комаровского рынка проверяют 30–40 кг грибов.

Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» рассказала заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Екатерина Дубиковская.

Она также отметила, что в выходные дни объемы продаж дикорастущих грибов увеличиваются.

– Чаще всего на прилавки столичного рынка попадает продукция из Логойского, Столбцовского, Смолевичского и Барановичского районов. В основном приезжают одни и те же продавцы. Обычно все партии у них в норме, но попадаются грибы с превышением уровня радионуклидов, – говорит специалист.

Некачественный товар конфискуют и в соответствии с актом об уничтожении продукции утилизируют.

– Для этого грибы измельчают, заливают метиленовой синью или засыпают хлорной известью, – объясняет Е. Дубиковская.

С начала июня было утилизировано около 20 кг грибов.

Максимальный уровень удельной активности радионуклидов цезия-137 для редуцентов составляет 370 Бк/кг.

Новость предоставлена — Агентство «Минск-Новости»